千葉県のパーソナルトレーナー五木田です！
昨日は、カラダ向上スクール7日目（これだけは知っておきたい食事の基礎知識）を行いました！
人は、食べたものを材料にカラダを作り、食べたものを燃料にしてカラダを動かします。
故に、食事の内容というのは、とても重要になってきます。
「食」という字は、「人」を「良くする」と書きます。
「食事」とは、「人を良くする事」と書きます。
「食事」とは、「人のカラダをより良い状態にするために必要な事」と言えるのではないかと個人的には考えます。
例えば、痩せたくて運動すると言った場合、どんなに運動を頑張っていても、お菓子ばっかり食べていれば、痩せることはありません。
例えば、筋肉をつけたくて筋トレを頑張っていても、たんぱく質の摂取量が不足していれば、筋肉をつけていくことはできません。
例えば、試合前の栄養補給が悪ければ、その試合のパフォーマンスは低下してしまうでしょう。
例えば、運動して健康になろうと思っても、食事の内容が悪ければ、健康になることはできません。
繰り返しますが、カラダ作り、健康作りにおいて、どのように、どんな食事をするかは、とても重要です。
今回の内容としては、主に体重をコントロールするために必要な情報をお伝えしました。
おおまかな流れとしては、五大栄養素についてお話した上で、計算式に基づき、大まかな基礎代謝量を算出し、大まかな自分の１日の消費エネルギーを算出しました。
さらにそこから、自分の１日の消費エネルギーをPFCバランス（たんぱく質、脂質、炭水化物の理想的な摂取バランス）に当てはめて、三大栄養素の摂取量を決める。それをさらに３食なり、4食なり、2食なりに、自分の生活スタイルに当てはめて、１食あたりの目標とする摂取量を、各々決めていただきました。
何となくkcalを減らすとか、何となく食事の量を抑えるのではなく、自分に必要なkcalは何kcalで、摂るべき、たんぱく質、脂質、炭水化物の摂取量はどれくらいか。
これを知ると、極端な食事制限が良くないことが理解できるようになります。
PFCバランスにあてはめて、食事の内容を変えていくだけで、ほとんどの場合、体重は自然と落ちていきます。
ただkcal制限をして体重を落した場合には、食事の内容を元に戻したら、体重は元に戻るか、以前より増えてしまいます。俗に言うリバウンドですね。
食事は制限するのではなく、改善しましょう！
食生活を見直すことが、カラダを変えるために必要な最初のステップです。
「食」の話は、色々な観点からみたらキリがありません。今回は、体重をコントロールするために必要な基礎知識をお伝えしました。
いよいよ、カラダ向上スクールも次回で終了となります！
なお、第2期カラダ向上スクールの開講も予定しています。こちらは、詳細が確定次第、告知させていただきます。
千葉県のパーソナルトレーナー
五木田穣
